terça-feira, 6 de janeiro de 2009

Doce de Abóbora

Uma abóbora enorme no chão da cozinha e vontade de comer doce de abóbora foram o suficiente para deitar mãos ao tacho e toca a fazer doce. Arranjar a abóbora, pôr as pevides a secar, lavar os pedaços de abóbora, pesá-la, pô-la ao lume e juntar metade do peso da abóbora em açucar. Mexer de vez em quando e passado 2 horas passar tudo com a varinha e deixar estar ao lume mais meia-hora para apurar. Depois deixar arrefecer e distribuir pelos frascos. Cortar um círculo de tecido, colocar o elástico e um pouco de ráfia e já está. Passadas quase 4 horas aqui fica o resultado final....

Um comentário:

soraia disse...

hummmque bom aspecto :D

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